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向不卫生不文明的饮食陋习宣战

来源:老葡京现金代理平台   时间:2020-04-27   阅读数:1709   编辑:aw/jgwzx


  

  中国的饮食文化,源远流长,在当今世界首屈一指。在珍馐美味面前,却依然存在一些不卫生不文明的饮食陋习,让我们一起来看看。

  一、挑来挑去,不用公筷,餐桌一片狼藉

  围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯,它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜被无数双筷子夹来夹去,在推杯换盏间便给了各种细菌大量传播的机会。“碗筷不分人、就餐不用公筷,已经成了国人餐桌上最大的健康陋习。"

  一场场饭局中,各色菜肴摆满桌,有人舀汤不用公勺、公筷,夹菜挑来选去;嘴里含着食物还要滔滔不绝讲话,饭渣菜渣乱飞……这些不卫生不文明行为不仅影响其他食客的食欲,还容易造成疾病的传播。幽门螺杆菌感染是众多胃病的罪魁祸首,它主要通过口腔传播。餐桌上如果有一人感染,其他人感染的几率也会大大提高,因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌,不分餐的话筷子就有可能成为病菌的传播媒介。

  二、大声喧哗,餐桌“陋习"太掉价

  中国古代的先贤们提出“食不言、寝不语"的主张,孔子更是提出“毋抟饭(别抢着吃)、毋诧食(咀嚼时不要出声)、毋刺齿(不要边吃边剔牙)",强调“夫礼之初,始于饮食"。

  吃饭本身,或细嚼慢咽,或大快朵颐,并没有大多约束。可是,在公共场合就餐,大声喧哗、乱丢垃圾等行为,不仅会破坏整体就餐秩序,也会影响周围人的心情。

  饭店中,有的顾客大声说话和划拳的声音不绝于耳,觥筹交错之间,还不时大声地吆喝着,声音在整个店里显得尖锐刺耳,严重干扰到其它桌顾客的正常交谈。

  三、好铺张,餐桌浪费太害怕

  中国是一个礼仪之邦,人们爱交友、重感情,相互请客吃饭,增进友情本是好事,但是大多数人却将请客吃饭看作是一种炫耀自己身份、地位和财富的手段,讲面子、讲排场。美酒佳肴,不求最好,但求最贵;不在乎就餐者吃多吃少,只要摆出来的菜肴精美,最好将餐桌摆的满满的,要好看。至于是不是吃得完,不在考虑范围,吃不完可以倒掉,反正又不差钱。

  四、食用野生动物是人类的陋习

  当前,有些地方并未把吃野生动物当作是人类的陋习,而是当作具有地方特色的传统饮食文化。于是,在当地的“农家乐"、路边饭馆甚至是城市高档餐厅,靠野味吸引顾客的现象比比皆是,生意很是兴隆。如此多的餐馆经营野味,说明不少人有食用野味的偏好与需求,这就暴露出人们对此仍然存在思想认识上的误区。

  为营造和谐、幸福、健康的社会环境,针对以上不卫生不文明的饮食陋习,在此,让我们一起向他们正式宣战,一起遵守以下约定:

  一、杜绝餐桌不卫生,推广使用公筷、公勺,杜绝使用一次性筷子,有条件的实行分餐制,营造卫生文明餐桌的浓厚氛围。

  二、公众场所用餐时,讲究安静从容,细嚼慢咽,不大声喧哗,不酗酒划拳。

  三、传承勤俭节约美德,摒弃铺张浪费陋习,提倡“光盘行动"。餐厅服务员在为顾客点餐时要主动提醒适量点餐,尽量避免浪费;对吃剩的菜,餐馆主动提醒顾客打包带走,避免浪费。

  四、保护野生动物,拒食野生动物。

  卫生文明用餐,从你我做起。

(作者:老葡京现金代理平台 aw/jgwzx)